DICTIONNAIRE AMOUREUX DU VIN / 戀酒事典 (中文版譯名)

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SUR LA ROUTE DES VINS A la fois guide de voyage, guide d’achats et encyclopédie du vin, ce livre vous accompagnera dans tous vos périples à travers les vignobles de France, que ce soit pour une journée, un weekend ou un long séjour.
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MON COURS DE COCKTAILS Déguster les cocktails que l’on vous sert ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie de les réaliser vous-même, de les faire découvrir à vos proches, voire d’innover à votre tour.
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LYON, MON P'TIT BOUCHON - 100 RECETTES LYONNAISES A SOUHAIT. PORTRAITS, PRODUITS & AUTRES JOYEUSETES Bienvenue dans un monde où l’on ose pousser la porte d’un bouchon à 9 heures tapantes, pile à l’heure pour le traditionnel mâchon. Sur la table, de généreux plats d’abats et saladiers qui font la fierté de la ville, mais aussi des grands classiques comme la blanquette de veau ou le chou farci, le tout, bien sûr, accompagné de vin en pot et d’un taillon de pain. S’il vous reste encore une petite place, ne vous privez pas des douceurs à base de l’iconique praline rose.

En 100 recettes, venez donc goûter à la convivialité à la lyonnaise, celle des bouchons au décor authentique et chaleureux, où on se sent chez soi, où on rigole fort et ripaille coude-à-coude. Partez à la rencontre des éleveurs, charcutiers, tripiers, fromagers, maraîchers ou encore chocolatiers, qui perpétuent cette tradition du bon et font de Lyon LA capitale de la gastronomie.

Olivier Canal, président de l’association Les Bouchons Lyonnais et chef à La Meunière, incarne parfaitement cet art de vie. Il propose dans cet ouvrage un tour d’horizon du Lyon d’aujourd’hui, qui est aussi un peu celui d’hier et porte en lui tout l’héritage des mères lyonnaises… 2,480