LA PATISSERIE
    LA PATISSERIE
    商品編號: 1902010006133
    商品貨號: 107001710
    商品條碼: 9782745974976
    品牌:
    網路售價: NT$440
    商品說明
    Pour régaler sa famille et ses amis, tout le monde veut apprendre à cuisiner des desserts. La pâtisserie est à la mode ! Pour preuve, il y a même des concours télévisés pour devenir le meilleur pâtissier de France. Les enfants ne font pas exception à la règle et adorent être en cuisine avec leurs parents pour concocter de bons gâteaux ou les accompagner au supermarché pour choisir les biscuits du goûter.
    Les "P'tits Docs" se devaient donc de se pencher sur ces douceurs à la longue histoire (on faisait déjà des crêpes, du pain d'épice ou des beignets au Moyen Âge) et présentes sur tous les continents (on est gourmand partout !). Et pourquoi pas créer des vocations ? Boulanger, pâtissier, fabricant industriel... des métiers indémodables au vocabulaire alléchant : pâte sablée, pâte feuilletée, napper, fraiser, pétrir... Mmm, quel délice !
    • ISBN-10
    • 2745974971
    • 作者 Auteur
    • LEDU-S+CLAVELET-M
    • 出版社 Editeur
    • MILAN
    • 出版年份 Date de parution
    • 2016/05/25
    • 系列 Séries
    • APPRENTISSAGE(170318njeune)
    • 頁數 Pages
    • 32 pages
    • 尺吋 La taille
    • 19,8 x 0,8 x 20 cm
    • 出版形式 Format
    • Incon
    品牌介紹
    1070 認知/發現 Savoir, découverte