Publiée sous le patronage officiel du Comité national des appellations d'origine des vins et eaux-de-vie, créé en 1935, qui a « contrôlé » l'année suivante les premières AOC (appellations d'origine contrôlée), cette carte aussi spectaculaire que détaillée est due à Louis Larmat, œnologue, cartographe et éditeur d'un ouvrage pionnier et jamais égalé, l'Atlas de la France vinicole, paru en six volumes entre 1941 et 1947.
ATLAS HACHETTE DES VINS DU MONDE50 PAYS VITICOLES En route pour un tour du monde à travers les Ancien et Nouveau Mondes viticoles : une cinquantaine de pays qui font le vin d'hier, d'aujourd'hui et de demain. Pour chaque pays, sont détaillées chaque zone vitiole: leur histoire, leurs terroirs et leurs climats, leurs encépagements, leurs types de vins, leurs systèmes d'appellations.
90 CARTES ORIGINALES ET EXHAUSTIVES Une immersion complète dans les vignobles du monde entier : France, Italie, Espagne, Portugal, Allemagne, Etats-Unis, Australie, Argentine, Afrique du Sud... Avec pour chaque pays, une cartographie très détaillée,qui prend en compte les derniers développements viticoles.
DES DOMAINES DE RÉFÉRENCE De la vigne au verre: en fin d'ouvrage, sont proposés les producteurs incontournables de chaque pays pour que le plaisir soit compet.
K-POP DRINKS - 30 RECETTES INSPIREES DE VOS GROUPES KPOP PREFERESKick Café, le premier concept store dédié aux fans de kpop en France vous livre enfin tous ses secrets ! Monlatte night, Matchamoo, Bora Ade, Love Shot… (re)découvrez vos groupes de k-pop préférés à travers 30 recettes de boissons froides et chaudes à réaliser et à déguster en écoutant votre playlist de pop coréenne favorite.1,100/mainssl/modules/MySpace/PrdInfo.php?sn=llp&pc=2301070320006
À travers une approche à la fois technique et artistique du cocktail, voici un livre conçu comme un manuel à l’usage des passionnés. Au menu : la découverte des fondamentaux de la mixologie, l’équipement du laboratoire et du bar, les ingrédients et les gestes du chef barman. Avec près de 60 recettes, il nous offre à déguster une vision contemporaine du cocktail, devenu l’expression liquide de l’art gastronomique. Florian Thireau, jeune chef barman au parcours d’excellence officie dans le nouvel écrin parisien de la maison Cheval Blanc. 一本針對專業人士和雞尾酒愛好者的技術書籍，教你各種雞尾酒的技巧和美學，混酒的基礎知識和吧檯設備，還有原料與調酒手法。年輕的調酒師兼廚師弗洛里安．提侯（Florian Thireau）是雞尾酒界的新星，也在巴黎的白馬之家（Maison Cheval Blanc）餐廳擔任主廚。本書介紹了六十種酒譜，透過美酒藝術呈現當代調酒風貌，雞尾酒也成為液體美味的代名詞。1,930/mainssl/modules/MySpace/PrdInfo.php?sn=llp&pc=2101050320001
