CONSERVEZ, CUISINEZ ! - PLUS DE 140 RECETTES SIMPLES ET DE SAISON POUR TOUTE L'ANNEE
CONSERVEZ, CUISINEZ ! - PLUS DE 140 RECETTES SIMPLES ET DE SAISON POUR TOUTE L'ANNEE
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2301070310025
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031001442
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9782226474124
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商品說明
Grand prix Rungis des gourmets 2022
LES CONSERVES ? C'EST QUE DU BONHEUR !
Quoi de mieux que de préparer soi-même de délicieuses conserves qui vous accompagneront tout au long de l'année ? Le chef Yves Camdeborde vous livre ses meilleures recettes de bocaux. Vous nous en direz des nouvelles !
Réalisées à partir de produits de saison, les conserves maison n'ont que des atouts : elles sont 100 % saines et naturelles, pleines de goût, économiques, durables, antigaspi, pratiques et rapides d'utilisation. Avec quelques astuces et ingrédients complémentaires, elles peuvent même se métamorphoser en entrées, plats ou desserts, plus gourmands les uns que les autres, et en quelques minutes à peine !
Vous découvrirez dans cet ouvrage :
Tous les conseils pour réussir vos bocaux en toute sécurité : le choix du matériel et des ustensiles, les règles d'hygiène, les principes de stérilisation et de lactofermentation, les conditions et durées de conservation... Plus de 140 recettes salées et sucrées : 90 recettes de bocaux et 53 plats « minute » à réaliser très facilement à partir de vos bocaux. De simples petits pois en conserve vous permettront ainsi de confectionner un délicieux velouté de petits pois à la Vache qui rit en un clin d'oeoeil ; des girolles aux aromates, un risotto aux girolles ; du thon à l'huile, des oeoeufs mimosa au thon ; de la confifiture de myrtilles aux agrumes, une succulente tarte à la myrtille ! Les recettes sont accessibles à tous, que vous soyez débutant ou non, et variées : viandes, poissons, légumes, douceurs... de l'apéritif au dessert, il y en a pour tous les goûts !
Ton premier oracle enchanté se compose de 42 cartes aux super-pouvoirs réparties en fonction de 6 thématiques que tu peux vivre au quotidien : le calme, la colère, la tristesse, la joie, l'éveil et l'amour. Elles t'aideront à mieux te connaître, à mieux comprendre le monde qui t'entoure et les personnes importantes dans ta vie, grâce aux petites questions magiques et aux activités proposées dans le livret. Ces cartes sont les tiennes alors pars à la découverte de ta magie intérieure, rêve toujours plus grand, amuse-toi et crois en toi... Tu verras, tout est possible !
Dans ce coffret, tu découvriras : 42 cartes à utiliser seul·e ou avec un adulte ;;;1 petit livre de 204 pages qui t'explique chaque carte ;;;1 carte magique spéciale qui s'est glissée parmi les autres ! »1,370/mainssl/modules/MySpace/PrdInfo.php?sn=llp&pc=2303001763998
MES CARTES POUR APPRENDRE - MON PREMIER ORACLE - RECOIS LES MESSAGES DES ANIMAUX ET GRANDIS AVEC EUXReçois les messages des animaux et grandis avec eux. Pour bien se construire, l'enfant a besoin d'être aimé et encouragé mais il a aussi besoin de croire en lui et en ses capacités. Avec ce premier oracle, il découvre sur chaque carte le message d'un animal qui porte en lui une force ou une connaissance particulière. Cette compétence propre au dauphin, à la lionne ou au chat est expliquée à l'enfant avec des mots simples et une douce illustration. Dans un monde qui manque parfois de repères, le sens et la valeur accordés à sa vie, à sa place dans la société et à ses relations aux autres ne peut qu'enrichir l'humain en devenir.830/mainssl/modules/MySpace/PrdInfo.php?sn=llp&pc=2303001763987