UN SANDWICH A GINZA (LITTERATURE JAPONAISE)
    UN SANDWICH A GINZA (LITTERATURE JAPONAISE)
    商品編號: 2204261120001
    商品貨號: 112002631
    商品條碼: 9782809715910
    網路售價: NT$470
    商品說明
    Ces histoires délicieuses qui nous font venir l’eau à la bouche, l’écrivaine gastronome les a composées en compagnie de son ami Taniguchi. Elle nous donne le goût du Japon avec une volupté, une euphorie contagieuses. Cuisine bouddhique à Kamakura, pot-au-feu de fugu à Osaka ou fête de l’anguille à Narita, gyôza croustillants à Jimbôchô, tempuras de crosses de fougères et de pousses de lis à Ginza... Autant de restaurants que de petits quartiers, leurs spécialités et les personnages qui les animent. Car ce livre est aussi un document vivant qui nous fait comprendre le rapport des Japonais à la nourriture : mets de saison et plats de fête, recettes jalousement gardées, destins d’établissements centenaires.
    Un livre alléchant, d’une merveilleuse sensualité, qui assouvit aussi bien les rêveries gustatives que la soif de connaissances sur le Japon.
    • ISBN-10
    • 2809715912
    • 作者 Auteur
    • HIRAMATSU/TANIGUCHI
    • 出版社 Editeur
    • PICQUIER
    • 出版年份 Date de parution
    • 22/3/3
    • 系列 Séries
    • PICQUIER POCHE
    1120 外國文學 Littérature